Aujourd'hui, comment faire une pizza "trop bonne" en assumant fièrement que vous n'avez pas fait la pâte :D.
Déjà, il est nécessaire d'acheter une bonne pâte à pizza (genre Herta) au Monop' le plus proche, puis tous les ingrédients que vous souhaitez. Il est toutefois recommandé de prendre au moins du coulis de tomates, de la mozarella et de l'origan (si on veut que ça ressemble un peu à une pizza -_-), et si possible du basilic frais.
Pour cette fois-ci, en plus des ingrédients cités ci-dessus (sauf le basilic - vive la banlieue XD), j'ai choisi d'ajouter du chèvre (parce que c'est trop bon) et des tomates fraîches (pour les mêmes raisons). Attention pour les tomates fraîches : il est préférable d'enlever la pulpe si l'on ne veut pas que notre belle pizza se transforme en bouillabaisse immonde à cause du rejet d'eau (oui, ça sent le vécu...).
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| Tous les ingrédients sont là! |
Je préfère couper la mozarella sous forme de cube : ça fond mieux.
Déjà, il faut préchauffer le four (Th 7-8 : 210-240°C environ) si on ne veut pas attendre la semaine des quatre jeudis avant de manger la pizza (là encore, ça sent le vécu).
J'ajoute d'abord le coulis de tomates, puis les dés de mozarella et de tomates, les feuilles de basilic quand j'en ai, et enfin le chèvre. En plus, j'ai rajouté ici du parmesan (pour finir mon paquet...).
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| Elle n'est pas très sexy vue comme ça... |
Ensuite on enfourne la pizza le temps indiqué sur le paquet de la pâte (et oui, il ne fallait pas le jeter ^^). Après plus ou moins longtemps selon si l'on préfère la pâte pas trop cuite ou bien croustillante.
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| C'est déjà mieux maintenant! |
Et voilà, votre pizza est prête!
C'était vraiment pas compliqué...
Conseils qu'il vaut mieux suivre :
- prévoir de ne voir personne après l'avoir mangé (ou alors un bon paquet de chewing-gums), parce qu'avec tout le fromage qu'il y a dans ma pizza, bonjour l'halène.
- prévoir aussi une bouteille d'huile piquante, si possible qui pique tout de suite, pas à retardement (toujours du vécu).
- c'est meilleur avec les doigts.
Bonjour!
RépondreSupprimerMes parents ont une pizzeria et moi-même je fais de la pizza tous les weekends et je peux te dire que la pizza que tu as fait est très appétissante. Elle est ni trop cuite, ni trop chargée. Pour le fromage, c'est sans doute pour les parts que tu les as disposés ainsi. Ça donne un côté italien. Je te conseillerais juste de couper le fromage en morceaux sur ta pizza, ce qui lui donnera un goût moins fort (mais plus de goût sur la part que tu auras coupé). En tout cas, félicitation pour ta réussite et pour ton blog que je visite depuis sa création. Bon courage et @bientôt.