mardi 30 mars 2010

Tranches de cabillaud aux légumes avec notes Thym Cannelle Gingembre

Les légumes consistaient en courgettes détaillées en fines tranches et tomates (avec du coulis de tomate rajouté). La cannelle relevait le goût des tomates, j'en ai donc mis en assez grande quantité, sans toutefois que ça ne devienne le goût prédominant. Une pointe de gingembre et beaucoup de thym (qui va aussi très bien avec les tomates) et on a un très bon plat fait en 8min (temps de cuisson du poisson surgelé :D (je n'ai que du poisson surgelé chez "moi" : vive la banlieue XD))

Photos à venir (elles sont très moches par contre...)

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